Garten & Küche - KgV- Kurt-Ahles

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Garten & Küche

Gartentipp für den Monat: Juni
Rezept des Monats

Edbeer-Eis am Stiel


Zutaten: 200 g Joghurt, 10 Erdbeeren (150g), 2 EL Puderzucker, 1 Pck Vanillezucker

  • Die Hälfte des Joghurts mit einem großen Löffel auf die Eisförmchen verteilen und diese dann ins Gefrierfach stellen.
  • Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Puder- und Vanillezucker darüberstäuben, alles mit dem Pürierstab fein mixen und anschließen im Kühlschrank kalt stellen.
  • Sobald der Joghurt etwas angefroren ist, die Erdbeermasse in die Förmchen löffeln, ebenfalls kurz anfrieren lassen und danach den Rest des Joghurts einfüllen.
  • Je ein Holzstäbchen mittig und ca 3 cm tief in die Förmchen stecken und das Eis am Stiel gut durchfrieren lassen.



  • Bis Mitte des Monats kann man noch Zuckermais säen. Je nach Sorte reifen die Kolben nach 3 bis 4 Monaten.
  • Ein engmaschiges Schutznetz hält Gemüsefliegen und andere unerwünschte Insekten vom Beet fern.
  • Mit Schattierfarbe oder Schattiergewebe lassen sich hohe Temperaturen im Gewächshaus etwas senken.
  • Rittersporn, Lupinen, Sommer-Salbei und viele andere Stauden blühen nach einem Rückschntt ein zweites Mal.
  • Ende des Monats, nach der Hauptwuchszeit, ist die Zeit günstig für den Heckenschnitt.
  • Jetzt werden die besttragenden Erdbeerpflanzen markiert, um sie später über Ableger zu vermehren
Gartenmesse Termine Juni 2024
07.06.24 - 09.06.24 Fränkisches Gartenfest Wasserschloss 96268 Mitwitz

08.06.24 - 09.06.24 Garten, Kunst & Handwerk, Fußgängerzone 97688 Bad Kissingen

14.06.24 - 16.06.24 Traunsteiner Rosentage, Stadtpark 83266 Traunstein

15.06.24 Rosenmarkt rund um das Rathaus, 86720 Nördlingen

16.06.24 Rosenfest mit Kunsthandwerkmarkt im Ort, 92334 Berching

21.06.24 - 23.06.24 Gartentage Fischhofpark, 95643 Tirschenreuth

22.06.24 - 23.06.24 Kunsthandwerk und mehr am See, 97618 Hohenroth

23.06.24 Rosenmatinee mit kleinem Gartenmarkt, Rosen Kalbus 9058 Altdorf

28.06.24 - 30.06.24 Garten Romantik Hofgarten am Schlößchen, 97877 Wertheim



 
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